Bier per soort / Blond bier / Omer Blond

Omer Blond
Vergroot


Omer Blond

Omer Blond wordt gemaakt met uitstekende zomergerstemout uit de Loire-streek en zuiver water. Tijdens het brouwproces worden suikers vrijgemaakt die later dienen als voedsel voor de gist. Bij het koken worden 3 soorten hop afkomstig uit Duitsland, Slovenië en Tsjechië toegevoegd die het specifieke hoppige aroma en de bitterheid aan het bier geven. Na het koken wordt het wort gekoeld tot de gewenste temperatuur en ingeënt met de specifieke hoge gist. Het gistingsproces duurt 4-5 dagen bij ongeveer 20 °C. Deze gist zorgt voor het fruitige, volmondige karakter van het bier. 

Na deze hoofdgisting wordt het bier gedurende 3 weken op 0°C gelagerd. Deze periode zorgt voor de rijping van het bier en het uitzakken van de gist.

Na de lagering wordt het bier gefilterd. Verse gist en suiker worden opnieuw toegevoegd zodat, na het bottelen, een hergisting in de fles plaatsvindt. Deze hergisting duurt 14 dagen in warme kamers bij 25 °C. Hier worden de suikers omgezet tot alcohol en koolzuur, wat zorgt voor de mooie schuimkraag bij het uitschenken. Daarna rust het bier nog finaal 3 weken.
Geniet van Omer Traditional Blond door hem zo vers mogelijk te drinken. Bewaar de flessen in een koele, donkere ruimte.


 
Inhoud: 33 cl.
Alcohol: 8%
Land: België
Brouwerij: Bockor                             
Soort: Blond
Gisting: Hoog


Omer Blond kunt u per flesje bestellen. De prijs is inclusief 10 cent statiegeld.

Prijsinformatie:
Prijs per stuk: € 1,90
Aantal: Bestellen

 
 
Veilig en vertrouwd winkelen
 
 
dc242b8e07f7db1191e70ca959aea322.jpg
c73bf979941e41e34fe09797f52b9c15.jpg
75dc0168298221d4fef28feff572e584.jpg