Categorieën
Pagina's
Er zijn geen producten in de winkelwagen.
Menu
 


Bezig met laden...

De Kromme Haring 
De Kromme Haring gaat alles om verrassende, goedgemaakte, delcious en drinkbare bieren.

Bioloog en thuisbrouwer Stephen Grigg reisde vanuit Amerika via het Verenigd Koninkrijk om in Nederland te vestigen als (homebrewery) De Kromme Haring. Na het ontmoeten van bierafficionado Gijs van Wiechen, die hem uitnodigde om het jubileumsbier voor de beruchte barduik Kafe Belgie te brouwen, besloot de twee in 2014 te gaan proberen.

Na de eerste tentatieve, educatieve en soms frustrerende stappen in contractbrewing besloten ze snel dat ze hun eigen systeem nodig hadden en hun plaats om hun broerschap te achtervolgen, voortzetten. Dit slimme plan kwam tot stand toen ze in september 2016 hun eigen brouwpub openden, met de brouwerij geïnstalleerd in december 2016.

Met meer dan 20 jaar ervaring in de brouwerij hebben ze een diepe liefde voor engelse malts en Amerikaanse hop gekweekt. Echter, ze houden van gist nog meer en geloven dat de kwaliteit van de fermentatie de kern vormt van alles goed gemaakt bier. Het weten hoe ze werken met veel verschillende soorten gist, zowel 'schoon' als 'wild', is wat hun onderscheidt.

In hun brouwerij- en gistlaboratorium kunnen ze experimenteren met minder bekende en gebruikte giststammen in hun brouwerij. Een deel van hub brouwerij is zelfs toegewijd aan roestvrijstalen fermenteren met wilde gisten zoals Brettanomyces en / of gemengde culturen, waardoor verrassende en heerlijke smaken ontstaan. Ze hebben nog steeds een selectie van hun schone bieren.





 
Wie is Speciaalbierpakket.nl?
 
 
Veilig en vertrouwd winkelen
 
 
dc242b8e07f7db1191e70ca959aea322.jpg
842a2db249b1efb2539cea4d955c681a.jpg
75dc0168298221d4fef28feff572e584.jpg
 

Ben je 18 jaar of ouder?

Alleen dan mag je onze shop bezoeken!