Malheur Dark Brut “à la méthode originale” is een donkerbruin bier met een bruine romige schuimkraag en 12% alcohol. De gist wordt met behulp van speciale processen uit de fles verwijderd (opnieuw aanbrengen, draaien en dégorgement waarbij alleen de omgevingsdruk in de fles wordt gebruikt om de gist eruit te persen). Malheur Dark Brut heeft een complex aroma van sherry, Madeira-wijn, vanille en hout, en zelfs Haagse Hopjes (zoetigheden met een licht koffie- en karamelsmaak): deze koffiesmaak komt van de geroosterde mout.
Malheur Dark Brut “à la méthode originale” is een donkerbruin bier met een bruine romige schuimkraag en 12% alcohol. De gist wordt met behulp van speciale processen uit de fles verwijderd (opnieuw aanbrengen, draaien en dégorgement waarbij alleen de omgevingsdruk in de fles wordt gebruikt om de gist eruit te persen). Malheur Dark Brut heeft een complex aroma van sherry, Madeira-wijn, vanille en hout, en zelfs Haagse Hopjes (zoetigheden met een licht koffie- en karamelsmaak): deze koffiesmaak komt van de geroosterde mout.