- All products are added to your cart.
Wild Ale
34,95
De Congruity-serie maakt gebruik van de kunst van het blenden en samenwerken om een bier te creëren dat de individuele elementen overstijgt. In mei 2022 nodigde Insight Cellars hun gewaardeerde vrienden van Bofkont en Tommie Sjef uit om hen in Kopenhagen te vergezellen, samen met basisbier van wat zij beschouwden als hun beste vaten, en Insight Cellars droeg een speciale mix bij van hun één- en twee jaar oude Deense Wild bier. Er volgde een methodische meng- en proefsessie, waarbij ze uiteindelijk een blend vonden die op samenhangende wijze het beste van elk van hun bieren naar voren brengt. Dit deel van de blend werd 16 maanden gerijpt in Moscatel de Setúbal-vaten uit Portugal voordat het werd gebotteld, waardoor het bier werd doordrenkt met tonen van honing, karamel en citrus.
Volume: | 75cl |
ABV: | 8.3% |
Bottle/Can: | Bottle |
Country: | Denmark |
De Congruity-serie maakt gebruik van de kunst van het blenden en samenwerken om een bier te creëren dat de individuele elementen overstijgt. In mei 2022 nodigde Insight Cellars hun gewaardeerde vrienden van Bofkont en Tommie Sjef uit om hen in Kopenhagen te vergezellen, samen met basisbier van wat zij beschouwden als hun beste vaten, en Insight Cellars droeg een speciale mix bij van hun één- en twee jaar oude Deense Wild bier. Er volgde een methodische meng- en proefsessie, waarbij ze uiteindelijk een blend vonden die op samenhangende wijze het beste van elk van hun bieren naar voren brengt. Dit deel van de blend werd 16 maanden gerijpt in Moscatel de Setúbal-vaten uit Portugal voordat het werd gebotteld, waardoor het bier werd doordrenkt met tonen van honing, karamel en citrus.
Volume: | 75cl |
ABV: | 8.3% |
Bottle/Can: | Bottle |
Country: | Denmark |