Voor deze Oude Kriek hebben we krieken gemacereerd op één en bijna tweejarige lambik. De maceratie duurde vijf en een halve maand. De lambikken die we gebruikten voor de maceratie en assemblage zijn afkomstig van drie verschillende vaten en vier verschillende brouwsels. De finale fruitintensiteit is 346 gram krieken per liter Oude Kriek. 100% 3 Fonteinen.
Voor deze Oude Kriek hebben we krieken gemacereerd op één en bijna tweejarige lambik. De maceratie duurde vijf en een halve maand. De lambikken die we gebruikten voor de maceratie en assemblage zijn afkomstig van drie verschillende vaten en vier verschillende brouwsels. De finale fruitintensiteit is 346 gram krieken per liter Oude Kriek. 100% 3 Fonteinen.