Dit bovengistende witbier schenkt een lichte, licht troebele geelwitte tint met sterke tonen van banaan die elke Weiherer-liefhebber overtuigt. De eerste slok zet de fruitsmaak voort en het zachte brouwwater is direct merkbaar en speelt met de smaak. De zoetheid is geenszins dominant – integendeel: de Weiherer Weisse is een verfrissende, dorstlessende energiebron met een mooie milde en zachte afdronk.