Over de brouwerij:

Keesmann Bräu OHG is een brouwerij in de wijk Wunderburg van de Opper-Frankische bierstad Bamberg. De brouwerij is sinds 1867 in handen van de familie Keesmann. De brouwerij is gevestigd in de wijk Wunderburg, tegenover de Maria Hilfkerk. Er werken een meesterbrouwer, twee brouwers en een leerling.

De officiële oprichtingsdatum is 1867. Op 51-jarige leeftijd slaagde slager Georg Keesmann voor zijn meesterbrouwersexamen en breidde zo zijn slagerij en bijbehorende herberg uit met zijn eigen brouwerij. De brouwerijherberg dateert uit het begin van de 19e eeuw en wordt gekenmerkt door een drie verdiepingen tellend gebouw met een zadeldak, een zandstenen gevel en een dakkapel. Het is een van de monumentale panden van Bamberg. Naast het nationaal bekende Herren-Pils, dat 92% van de productie uitmaakt, worden er ook een Helles, een tarwebier, een lagerbier (Sternla), de Josephi-Bock (tijdens de vastentijd) en een ander Bockbier (van oktober tot december) gebrouwen.