AZVEX Impossible Anime Hair is een explosieve New England IPA van 7,2% van AZVEX Brewing Company uit Liverpool. Deze hazy IPA draait volledig om een krachtige hopcombinatie van Nectaron, Rakau en Citra, die samen zorgen voor een intens fruitig en zijdezacht karakter. Zoals de naam al doet vermoeden is dit een bier met "main character energy": uitgesproken, kleurrijk en boordevol smaak.

In het glas presenteert Impossible Anime Hair zich diep troebel goudgeel met een volle witte schuimkraag. Het aroma barst van rijpe perzik, ananas en sappige citrus, aangevuld met tropische zoetheid, abrikoos en een frisse toets van grapefruit. Nectaron zorgt voor sappige tonen van perzik en passievrucht, Rakau voegt steenfruit en subtiele harsachtige accenten toe, terwijl Citra zorgt voor levendige citrus- en tropische fruitaroma's.

De smaak is vol, romig en sappig dankzij het gebruik van haver en tarwe. Tropisch fruit, perzik, abrikoos en citrus wisselen elkaar af, terwijl een milde bitterheid het bier mooi in balans houdt. De zachte body en levendige fruitexpressie zorgen ervoor dat Impossible Anime Hair ondanks zijn 7,2% alcohol bijzonder soepel drinkt. De afdronk is fris, fruitig en nodigt direct uit tot een volgende slok.

Impossible Anime Hair is een schoolvoorbeeld van de moderne hazy IPA: maximaal hoparoma, een fluweelzacht mondgevoel en een explosie van tropisch fruit. Een aanrader voor liefhebbers van sappige New England IPA's met een uitgesproken hopkarakter.