Baxbier Birds ’n Bees is een eigentijdse interpretatie van de klassieke Duitse maibock, waarin traditie en moderne hopinvloeden samenkomen. Dit voorjaarsbier combineert een stevige moutbasis met frisse, florale accenten en een subtiele Amerikaanse twist.

De basis wordt gevormd door een volle en lichtzoete moutstructuur zoals je van een maibock mag verwachten. Daarbovenop zorgen Noble Simcoe-hoppen voor een extra laag aromatische frisheid en een licht citrusachtig, kruidig karakter dat het bier onderscheidt van de klassieke stijl.

In de smaak proef je een mooie balans tussen zachte moutigheid, florale tonen en een verfijnde hopbitterheid. De body is rond en soepel, terwijl de afdronk fris en doordrinkbaar blijft. Dit maakt Birds ’n Bees een modern en toegankelijk lentebier met net wat extra karakter.

Baxbier Birds ’n Bees is letterlijk voorjaar in een glas: fris, bloemig en perfect voor zonnige dagen op het terras.