BE+ER Eigenzinnige Herfstbok 75cl is een uitgesproken herfstbok van 6,5% die het midden houdt tussen een klassieke bock en een porter. In deze grote fles van 75 cl komt het volle, donker geroosterde karakter mooi tot zijn recht. Het bier is moutig en lichtzoet, maar heeft duidelijk meer chocolade- en roasttonen dan een traditionele herfstbok.

In geur en smaak komen vooral chocolade, geroosterde mout, drop en zachte kruidigheid naar voren. De moutstort bestaat onder andere uit pils-, Munich-, cara-, roast-, tarwe- en Special B-mout. Hallertau Perle en Saaz zorgen met ongeveer 25 EBU voor een milde bitterheid die de lichte zoetheid mooi in balans houdt. Het bier is bovengistend en ongefilterd.

BE+ER Bierbrouwers uit Hoofddorp staat bekend om karaktervolle speciaalbieren met een eigen twist. Eigenzinnige Herfstbok is daar een goed voorbeeld van: herkenbaar als bock, maar duidelijk donkerder en geroosterder van karakter. De 75cl-fles is bovendien ideaal om te delen of cadeau te geven.