Super Smoker is een uitgesproken rookbier dat direct doet denken aan de klassieke Bamberg-stijl, maar met een moderne twist. Het bier schenkt in met een warme amber- tot koperbruine kleur en een licht beige schuimkraag. Volgens de brouwer: “Als je nou een rauchbier maakt en je stopt er naast rookmout ook nog wat whiskymout is, dan hebben wij ‘m!”

In de neus verschijnen tonen van rookschoorsteen, beukenhout, lichte vanille- en eikenhoutsnippers. In de smaak komt de rook direct naar voren, gevolgd door een aangename zoet-moutigheid, subtiele karameltonen en een milde bitterheid die het bier in balans houdt. Het resultaat is een smaakvolle rookervaring die drinkbaar blijft — ideaal voor liefhebbers van karakterbier.

Serveertips & combinaties

• Serveertemperatuur: 8-10 °C — koel genoeg om frisheid te bewaren, warm genoeg om de rooksmaak los te laten.

• Glasadvies: Tulpglas of bierkelk — vangt de aroma’s en toont de kleur optimaal.

• Lekker bij:

  • Gerookte vleeswaren of barbecue (bijv. kip of varkensrib) — sluit perfect aan op de rooksmaak.

  • Geroosterde groenten of champignons — de rokerige karakter past hier uitstekend.

  • Gerijpte kazen zoals oude boerenkaas of Goudse dubbel — mooi contrast tussen rook en kaas.