Aline is een luxueuze barrel aged stout van Brauhaus Bevog waarin chocolade, koffie en bourbonvatrijping samenkomen tot een rijk en gelaagd geheel.

De basis van het bier draait om diepe smaken van chocolade en geroosterde mout, die worden verrijkt door rijping op gebrande bourbonvaten. Hierdoor ontstaan warme tonen van eikenhout, zachte vanille en een subtiele whiskyachtige warmte.

Om het mocca-karakter verder te versterken werd biologische koffie toegevoegd van de lokale brander Paul&Bohne. Deze blend van Arabica- en Robustabonen zorgt voor een romig aroma met tonen van geroosterde noten, pure chocolade en rijke espresso, zonder scherpe zuren.

Daarnaast werd biologische cacao gebruikt van de Oostenrijkse chocolademaker Zotter. De cacao nibs geven het bier een diepe, volle chocoladelaag met een bittersweet karakter.

In het glas resulteert dit in een fluweelzachte en volle stout met intense mokka-aroma’s, een romige body en een lange, verwarmende afdronk.

Bevog Aline is een rijk en verfijnd dessertbier; een mocca-achtige verleiding die perfect past bij bijzondere momenten.