Danse Macabre is een moderne Oat Cream IPA van Browar Monsters met een alcoholpercentage van 7%. Deze stijl staat bekend om zijn zachte, romige body dankzij het gebruik van haver, gecombineerd met uitgesproken hoparoma’s.

Voor Danse Macabre is gekozen voor een krachtige hopblend van Strata, Sabro, Galaxy en Riwaka. In het glas presenteert het bier zich licht troebel met een goudgele tot zacht oranje kleur en een romige schuimkraag.

De geur is expressief en fruitgedreven, met tonen van passievrucht, perzik en citrus. Galaxy en Riwaka zorgen voor tropische intensiteit en frisse lime-achtige accenten, terwijl Sabro subtiele kokos- en romige nuances toevoegt. Strata brengt extra diepte met hints van steenfruit en lichte kruidigheid.

In de smaak proef je een zachte, volle body met sappige lagen van mango, ananas en citrus. De haver zorgt voor een fluweelzacht mondgevoel, terwijl de bitterheid mild en in balans blijft. De afdronk is soepel, fris en aromatisch.

Browar Monsters Danse Macabre is een eigentijdse Oat Cream IPA waarin romigheid en hopintensiteit perfect samenkomen. Een toegankelijke maar uitgesproken IPA voor liefhebbers van zachte, juicy en moderne hopbieren.