Nature Blend is een bijzondere creatie van Brouwerij De Meester, waarin vakmanschap en natuur samenkomen in één verfijnde blend.

De basis van deze uitgave bestaat uit Wild Cider 2023, zorgvuldig gerijpt op chardonnayvaten. Tijdens deze rijping nemen subtiele wijnaroma’s en elegante houttonen hun plaats in binnen het frisse ciderprofiel. Aan deze ciderbasis is een vleugje pure, wilde honing toegevoegd, wat zorgt voor een zachte afronding en een delicate, natuurlijke zoetheid.

Vervolgens wordt het geheel verrijkt met De Meesters eigen, ambachtelijk gebrouwen lambiek, die maar liefst twaalf maanden heeft gerijpt. Deze toevoeging brengt diepgang, verfijnde zuren en een lichte wilde gisting in de blend.

In het glas presenteert Nature Blend zich levendig en elegant, met frisse fruittonen, een subtiele houttoets en een natuurlijk, licht funky karakter. De smaak is harmonieus opgebouwd: fris en fruitig vanuit de cider, rond en zacht dankzij de honing, en complex met verfijnde zuren door de gerijpte lambiek. De afdronk is droog, licht wild en elegant gelaagd.

De Meester Nature Blend is een unieke samensmelting van cider, honing en lambiek — een verfijnde, natuurlijke blend voor liefhebbers van wilde vergisting, houtinvloed en genuanceerde complexiteit.