Een aangenaam sprankelend koolzuurgehalte zorgt voor een zachte, ronde smaakbeleving. De smaak is zeer volmondig en uitgebalanceerd met fruitige tonen van appel en chardonnay druiven. Deliria heeft een fijne, milde bitterheid in de afdronk en een prachtig, rond mondgevoel met een mooie evolutie.