Eggens Stevige Bock is een krachtige Doppelbock van 8% van Eggens uit Groningen. Het bier wordt gebrouwen met Gronings gerstemout, tarwemout, karamelmout en chocolademout, waardoor een diepe, geroosterde moutbasis ontstaat. Magnum en Centennial zorgen voor voldoende hopbitterheid om het volle karakter in balans te houden.

In geur en smaak komen vooral karamel, geroosterde mout, chocolade en donker brood naar voren. De stevige moutstort geeft het bier een volle body en duidelijke alcoholwarmte, terwijl de 35 IBU zorgen voor een mooie tegenhanger aan de zoetere mouttonen. De afdronk is lang, verwarmend en licht bitter.

Eggens uit Groningen brouwt moderne speciaalbieren met veel aandacht voor lokale ingrediënten. Stevige Bock is daar een goed voorbeeld van: herkenbaar als stevige herfstbock, maar met extra kracht en diepte door de hoge moutintensiteit en het alcoholpercentage van 8%.