Engel Bock Hell is een heldere, krachtige rechttoe-rechtaan bockbier waarin de rijke mouten en klassiek Duitse brouwwijze centraal staan. Hij schenkt in een warme goud- tot amberkleur met een fijne schuimkraag. In de geur herken je broodmout, lichte karamel en een hint van honing-zoetheid. In de smaak ontwikkelt zich een volle moutbasis: graan, licht toffee-achtig, met subtiele hop en een milde bitterheid die het geheel in balans houdt. Ondanks het stevige alcoholpercentage blijft hij relatief “vluchtig” drinken en verrassend soepel voor de klasse.

Voor liefhebbers van traditionele bock-stijlen is dit een uitstekende keuze: hij brengt kracht, drinkbaarheid en een Duits karakter samen zonder zware overdaad.

Serveertips & combinaties

• Serveertemperatuur: 8–10 °C — genoeg koeling om frisheid te bewaren, maar warm genoeg dat de aroma's zich openen.

• Glasadvies: Een tulpglas of standaard bierglas met iets volume werkt goed; een bockglas is natuurlijk ook passend.

• Combinaties:

  • Geroosterd varkensvlees, braadstuk of worst met moutige saus

  • Belegen of oude kaas die de zoet-moutige karakters ondersteunt

  • Donkere, mokka- of karamel-desserts zoals toffee-taart of chocolade-brownie

• Extra tip: Laat het bier op kamertemperatuur iets opwarmen in het glas voor het volste aroma-profiel.