olkingebrew Outland is een frisse en uitgesproken West Coast IPA van 6%, gebrouwen met Pahto, Centennial, Citra en Riwaka. Deze combinatie van Amerikaanse en Nieuw-Zeelandse hopsoorten geeft het bier een helder, droog en stevig bitter karakter, precies zoals je van een moderne West Coast IPA mag verwachten.

In geur en smaak komen vooral grapefruit, citrus en limoen naar voren, aangevuld met tonen van passievrucht, tropisch fruit en dennen. Pahto levert een stevige bitterheid, terwijl Centennial en Citra voor klassieke citrus- en grapefruitaroma’s zorgen. Riwaka voegt daar een frisse, intens aromatische citrus- en tropische toets aan toe. Een lichte moutige zoetheid brengt het geheel in balans, waarna een droge en harsige afdronk overblijft.

Folkingebrew komt uit Groningen en staat bekend om uitgesproken moderne craftbieren, met een sterke nadruk op hop-forward IPA’s en krachtige stouts. De brouwerij haalt veel inspiratie uit de Amerikaanse craftbiercultuur en combineert moderne hoptechnieken met royale hoeveelheden aromatische hop.