De serie “Piece of Cake” van Frontaal is een hommage aan favoriete gebakjes en desserts — en deze editie tilt dat concept naar een high-end bierervaring. Zoals de naam al hint: “Blueberry Vanilla Chocolate Muffin” — deze stout brengt een dessertgevoel in een glas.

In het glas verschijnt een intense, bijna zwarte kleur met volle schuimkraag. De neus wordt geprikkeld door rijpe bosbessen, zachte vanille en pure chocoladegeuren — alsof je een versgebakken muffin ruikt in een luxe bakkerij.

Op de tong ontvouwt zich een fluwelen gevoel: dikkere body, zoete tonen van muffin-deeg, chocolade-en bosbesaccenten, ondersteund door geroosterde mout en een subtiele bitterheid die het geheel in balans houdt. De verwarmende 10 % zorgt voor finesse zonder dat het zwaar of ongecontroleerd wordt.

Serveertips & combinaties

• Serveertemperatuur: 10–12 °C — laat de aroma’s en zoet-desserttonen mooi loskomen.

• Glasadvies: Kelkglas of stoutglas — ideaal om de rijke aroma’s op te vangen en de kleur goed te tonen.

• Lekker bij:

  • Donkere chocolade (≥ 70 %) of een chocolade-muffin met bosbessen & vanille — de smaakprofielen sluiten perfect aan.

  • Dessertmoment na het diner of een uitgebreid proefsessie met vrienden.

  • Gerijpte kazen met een zoete toets — zoals blauwader met honing — waar het rijke bier een harmonie vormt met het hartige.