NEDIPA Read more.
Een mega-collab met de brouwerijen Outer Range Brewing Co., Mad Scientist Brewery, Bevog Brewery, Vault City Brewing en Rivington Brewing Co. — een hommage aan de “Prince of Darkness”.
Prince of Dankness is een feest voor de hopliefhebber: een sappige, hazy IPA waarin moderne hopsoorten de hoofdrol spelen. Het bier opent met een explosie van heldere citrusnoten, dankzij de Citra-hop; dank steenvruchtigheid komt van Idaho-7; Nectaron zorgt voor lagen tropisch fruit; en Galaxy voegt een passievruchtaccent toe.
Het geheel is romig in mondgevoel, met een zachte body en een zachte bitterheid die in balans gehouden wordt door de intense hoparoma’s. De samenwerking van zes brouwerijen biedt een smaakprofiel dat zowel krachtig als drinkbaar is.
Serveertemperatuur: 6-8 °C — koel genoeg om de aroma’s goed te ervaren en de hop in zijn kracht te laten spreken.
Glasadvies: IPA-glas of tulpglas — helpt de aroma’s en het schuimprofiel optimaal tot hun recht te komen.
Lekker bij:
Gegrilde kip of varkensvlees met citrus- of mangodressing — de citrus- en tropische hoptonen sluiten hier mooi op aan.
Nacho’s of pittige borrelhapjes — de bitterheid en fruitige hopbalans zijn ideaal als contrasterend element.
Avond met vrienden of speciaalbiermoment — een IPA om van te genieten én te delen.