Funky Fluid On Tour Beijing is een uitgesproken hazy IPA van Funky Fluid Brewery, gebrouwen als onderdeel van de internationale On Tour-serie waarin verschillende wereldsteden centraal staan. Deze Beijing-editie combineert moderne hop met bijzondere toevoegingen zoals oolong thee en Szechuan peper.

In het glas presenteert het bier zich licht troebel met een goudgele tot oranje gloed en een fijne schuimkraag. De smaak is intens fruitgedreven, met tonen van mango, ananas en rijpe citrus, ondersteund door een zachte moutbasis die zorgt voor een romig mondgevoel. De oolong thee brengt een subtiele florale en licht aardse nuance, terwijl de Szechuan peper een delicate, tintelende kruidigheid toevoegt die het geheel extra diepgang geeft zonder te overheersen.

Funky Fluid On Tour Beijing is een moderne interpretatie van de hazy IPA-stijl waarin aromatische hop, thee-invloeden en milde specerijen samenkomen. Een eigentijds speciaalbier met een gelaagd karakter en soepele doordrinkbaarheid.