Imperial Stout Read more.
De Futurum Imperial Stout is een krachtige, donkere stout waarin intensiteit en finesse samenkomen. In het glas toont hij een bijna ondoorzichtig zwart-koffiekleurige body met een romige, beige schuimkraag. De aroma’s openen met chocolade-, koffie- en cacaonoten, gevolgd door donkere mout-tonen zoals gebrande suikers en karamel. In varianten met vatrijping komen daar extra lagen bij van sherry, noten, eikenhout of bourbon-tonen.
In de smaak is de basis een volle, rijke moutstructuur: zoetige karamel, donkere chocolade, koffie en geroosterde mouten domineren. De alcohol is merkbaar, maar goed geïntegreerd — het geheel blijft in balans. De afdronk is lang, verwarmend en droog met een subtiele nasmaak van koffie en hout.
Deze stout is perfect voor momenten waarop je echt even wil genieten — langzaam drinken, in alle rust.
Temperatuur: Serveer op ca. 10 °C — zo kunnen aroma’s en smaken volledig tot hun recht komen.
Glas: Een tulpglas of stout-glas is ideaal om de aroma’s te concentreren en de schuimkraag te ondersteunen.
Combinaties:
Pure donkere chocolade of dessert met bittere chocolade
Geroosterde noten, karamel-of toffee-desserts
Rijke kazen zoals oude boerenkaas of blauwe korst
Na het diner als digestief-bier