Met Bourbon County Cherries Jubilee Cask Finish 2025 presenteert Goose Island Beer Co. een uitgesproken en elegante interpretatie binnen de iconische Bourbon County-reeks. Deze Imperial Stout wordt verrijkt met kers en krijgt een extra finishing touch door vatrijping, wat resulteert in een gelaagde, dessertachtige diepgang.

In geur en smaak komen rijke tonen van pure chocolade, donkere karamel en fudge samen met sappige kersentonen en een zachte vanille-zoetheid. De bourboninvloed is duidelijk aanwezig en verweven met het fruit, wat zorgt voor warmte, complexiteit en een verfijnde balans tussen zoet, fruitig en houtgedreven diepte.

De body is vol en fluweelzacht, met een lange, luxueuze afdronk waarin kers, cacao en eikenhout langzaam samensmelten. Cherries Jubilee Cask Finish 2025 voelt feestelijk en decadent aan — een uitgesproken release voor liefhebbers van barrel-aged specialiteiten met een culinair randje.