De Bourbon County Reserve Stout (2018) van Goose Island is een speciale imperial stout die rijpt in 12 jaar oude Elijah Craig Barrel Proof bourbonvaten. Deze whisky werd in 2017 door Whisky Advocate uitgeroepen tot "Whisky van het Jaar". Dit "Reserve"-bier, een variatie op het originele recept, werd uitgebracht om de genuanceerde smaken van deze premium bourbon uit één bron te laten zien.