De Guinness met alles behalve de alcohol. Guinness 0.0 heeft dezelfde prachtige zachte smaak, perfect uitgebalanceerde smaak en unieke donkere kleur van Guinness, maar dan zonder de alcohol.
Om Guinness 0.0 te maken, beginnen de brouwers van St. James's Gate met het brouwen van Guinness precies zoals ze dat altijd hebben gedaan, met dezelfde natuurlijke ingrediënten; water, gerst, hop en gist; voordat ze de alcohol voorzichtig verwijderen door middel van een koude filtratiemethode. Het koude filtratieproces zorgt ervoor dat de alcohol eruit wordt gefilterd zonder thermische stress aan het bier toe te voegen, waardoor de integriteit van de smaak en het karakter worden beschermd. De brouwers mengen en balanceren de smaken vervolgens zorgvuldig om het onderscheidende smaakprofiel en de smaakkenmerken van Guinness te garanderen.
Het resulterende product is een stout die onmiskenbaar Guinness is, maar dan zonder de alcohol, met dezelfde donkere, robijnrode vloeistof en romige schuimkraag, hints van chocolade en koffie, soepel in balans met bittere, zoete en geroosterde tonen.