Vroeger mocht Weissbier alleen gebrouwen worden met hertogelijk privilege. Het Hofbräuhaus genoot dit exclusieve recht bijna 200 jaar en had daarmee een monopolie op Weissbier in Beieren.

Maar zelfs zonder monopolie is Münchner Weisse een heel bijzonder bier. Wat is er aangenamer dan je dorst te lessen met een heerlijk gistachtig Weissbier en te genieten van de tintelende, bruisende sensatie in je mond? Met een alcoholpercentage van ongeveer 5,1% is het puur, verfrissend genot.