Met Klapgijp #12 brengt Homeland Brewery een krachtige Imperial Stout die een diepe, karaktervolle rijping op rumvaten heeft ondergaan. Deze genummerde editie is onderdeel van de Klapgijp-reeks, waarin Homeland experimenteert met vatrijping en maximale smaakdiepte.

In geur en smaak ontvouwt zich een rijk palet van pure chocolade, espresso en geroosterde mout, gedragen door uitgesproken ruminvloeden. Tonen van melasse, bruine suiker en gedroogd fruit geven het bier een warme, bijna tropische gelaagdheid, terwijl het hout zorgt voor structuur en lengte. De body is vol en stroperig, met een lange, verwarmende afdronk waarin rum, cacao en mout mooi samenkomen.

Klapgijp #12 is intens en luxueus, maar zorgvuldig in balans. Een stout voor liefhebbers van rum barrel aged bieren die houden van diepte, warmte en een uitgesproken karakter.