Met Rabarber laat Brouwerij Kestemont zien hoe mooi fruit en lambiek elkaar kunnen versterken. Deze lambiek wordt verrijkt met rabarber, wat zorgt voor een uitgesproken fris en licht wrang karakter dat perfect aansluit bij de natuurlijke zuren van het bier.

In geur en smaak proef je levendige zuren, groene appel, citrusachtige frisheid en het kenmerkende plantaardige, licht zure profiel van rabarber. De fruittoevoeging blijft strak en droog, zonder zoetheid te forceren, waardoor het bier zijn authentieke lambiekkarakter volledig behoudt. Houttonen en wilde gist geven extra diepgang en complexiteit.

Kestemont Rabarber is verfijnd, spannend en dorstlessend — een lambiek voor liefhebbers van pure, ongezoete fruitexpressie en traditionele Belgische brouwkunst.