Baltic Bakkie is een krachtige Baltic Porter uit Hillegom, waarin donkere, gebrande mouttonen samenvallen met een duidelijke koffie-accent. Volgens de brouwerij:

“Baltic bakkie is een Baltic Porter … verrijkt met een aromatische koffie.”

In het glas verschijnt hij in een diepe zwart-bruine tot mahoniekleurige tint, met een stevige schuimkraag. Het aroma opent met tonen van espresso, pure chocolade en geroosterde mout; de koffie zorgt voor een extra dimensie. In de smaak proef je eerst de volle body van mout, gevolgd door chocolade, koffie en een subtiel zoet en geroosterd karakter. De 9 % ABV geeft een warme alcoholdraag zonder te overheersen. Een prima keuze voor wie een donkere porter zoekt met diepte en karakter.

Serveertips & combinaties

• Serveertemperatuur: 8-10 °C — zodat de aroma’s en smaken goed tot hun recht komen.

• Glasadvies: Kelkglaasje of stoutglas om de rijke schuimkraag en de aroma’s optimaal te beleven.

• Lekker bij:

  • Donkere chocolade (85 % of meer) of een koffiedessert — sluit mooi aan bij het koffie-karakter.

  • Geroosterde noten of pecannotentaart — versterkt de gebrande tonen.

  • Oude of belegen boerenkaas — contrast tussen zoet-moutig en zout/hartig.

  • Perfect als rustig genietmoment bij de open haard of na een stevig diner.