BA Tripel Read more.
De Tripel Gin van Brouwerij Klein Duimpje is een verfijnde en verrassende interpretatie van de klassieke tripel. Deze volmondige, goudblonde tripel werd enkele maanden gerijpt op ginvaten, waardoor hij een extra laag frisheid, kruidigheid en complexiteit meekreeg.
In het glas schittert het bier goudgeel met een romige schuimkraag. De geur opent met citrus, koriander en jeneverbessen — een knipoog naar de gin die eerder in het vat lag. In de smaak komen moutzoet en kruidige tonen samen met subtiele hints van hout, citrus en botanicals. De afdronk is zacht en verwarmend, met een licht kruidig accent dat het geheel elegant afrondt.
Een bier dat zowel liefhebbers van klassieke tripels als van barrel aged bieren zal aanspreken — fris, vol en met een gin-twist die hem uniek maakt.
Serveertemperatuur: 8–10 °C – ideaal om de kruidigheid en vattonen volledig tot hun recht te laten komen.
Glasadvies: Tulpglas of kelkglas om de aroma’s optimaal vrij te laten komen.
Lekker bij:
Gerookte zalm of kruidige kipgerechten
Harde kazen zoals belegen Gouda
Lichtzoete desserts met citrus of vanille
 
      