Deze Imperial Stout van Kompaan Dutch Craft Beer Company uit Den Haag is een krachtpatser: gebrouwen als stout met hoge moutbrandingsgraad, en vervolgens gerijpt op vaten waar jenever van Rutte in heeft gezeten — waarmee een unieke combinatie ontstaat van stout-karakter en jenever-tonen.
De vatrijping voegt smaaklagen toe van eikenhout, vanille, jenever-botanicals en subtiele kruiden, bovenop de klassieke stoutbasis met tonen van pure chocolade, espresso en geroosterde mout. In het glas oogt hij zeer donker, bijna zwart, met een compacte schuimkraag – een bier dat vraagt om rustige aandacht.
Ideaal voor momenten waarop je echt wilt proeven: denk aan een digestief-moment, bij een belegen kaas of als onderdeel van een bierproeverij.