Imperial Pastry Stout Read more.
"Gebrouwen ter ere van onze 10e verjaardag, samen met onze vrienden van Põhjala; ondersteund door Ruby Hue chocolademakers en Round Hill Roastery.
Met prachtige Thaise Chanthaburi cacao, geroosterd en gekraakt, maar heel gelaten om tonen van groene thee en abrikozenjam te ontsluiten. Circles is een prachtige Braziliaanse natuurkoffie van één plantage die door middel van koude infusie de nootachtige zoetheid in het onderliggende graanprofiel heeft afgerond en versterkt.
Zoet, fruitig en complex.
Veganistisch.
Notities van de kunstenaar
Bestla is een mysterieuze maar krachtige figuur in de Noorse mythologie: een vorstreuzin, de dochter van Bölþorn en de moeder van Odin, Vili en Vé. Hoewel er weinig over haar wordt verteld, vertegenwoordigt ze de stille kracht en oude wijsheid die ten grondslag liggen aan een groot deel van de Noorse kosmos. Via haar erven Odin en zijn broers niet alleen hun reuzenbloed, maar ook een connectie met diepe, oeroude kennis – sommigen zeggen zelfs dat Odins runenwijsheid van Bestla's kant van de familie kwam.
Voor dit label wilde ik een gevoel van die stille, mythische aanwezigheid vastleggen. Bestla zit aan de voet van Yggdrasil, de Wereldboom, haar uitdrukking kalm en sereen. Haar gevlochten blonde haar vangt de wind, en boven haar gloeit een gouden ring, die de boom omringt met negen bollen, één voor elk van de rijken die hij ondersteunt. De heuvel om haar heen is bezaaid met oude zwaarden en vervaagde vlaggen, verweerd door de tijd - geen strijdtoneel, maar een plek van herinnering, waar het gewicht van de mythe zich in de aarde nestelt."