Dead Point is een rijke Imperial Stout gebrouwen door Loch Lomond Brewery in samenwerking met Northern Monk en hun head brewer en medeoprichter Brian Dickson.

Deze collab stout is bewust rechttoe rechtaan gehouden: een klassieke imperial stout waarin diepe moutsmaken centraal staan. In het glas toont Dead Point zich diep zwart met een romige schuimkraag.

De geur opent met intense aroma’s van vers gebrande koffie en pure chocolade. In de smaak komen deze tonen opnieuw naar voren, aangevuld met subtiele geroosterde mout en een zachte, volle body. Het resultaat is een smooth en luxueuze imperial stout met een lange, verwarmende afdronk.

Bijzonder aan deze release is dat het recept later opnieuw wordt gebrouwen. Een deel van het bier zal vervolgens worden gedistilleerd en gerijpt op een Oloroso-sherryvat bij de Levenbank Distillery. Deze rijping zal uiteindelijk resulteren in een single grain whisky die gepland staat voor release in 2030.

Dead Point is daarmee niet alleen een indrukwekkende imperial stout om nu van te genieten, maar ook het begin van een uniek project waarin bier, vatrijping en whisky samenkomen.