Menno Olivier Cursed is een krachtige imperial stout met een uitgesproken en mysterieus karakter. Voor dit bijzondere bier is gebruikgemaakt van gebrande palo santo, een aromatische houtsoort die bekendstaat om zijn kruidige en licht harsachtige geur- en smaaknuances.

In het glas presenteert Cursed zich diep zwart met een stevige schuimkraag. De geur opent met tonen van geroosterde mout, cacao en koffie, aangevuld met warme houtachtige accenten en subtiele kruidige nuances afkomstig van het palo santo-hout.

De smaak is vol en intens, met een stevige basis van pure chocolade en espressoachtige bitterheid. Het scorched palo santo voegt lagen toe van lichte vanille, harsachtige kruidigheid en een subtiele houttoets die het bier extra diepgang geeft. De afdronk is lang, droog en verwarmend.