Mikkeller Bourbon BA George is een indrukwekkende Bourbon Barrel Aged Imperial Oatmeal Stout van 12.5%. Deze krachtige stout is een vatgerijpte variant van George en werd verrijkt met koffie en vanille, waarna het bier langdurig rijpte op bourbonvaten. Het resultaat is een intens, complex degustatiebier waarin geroosterde mout en bourboninvloeden naadloos samensmelten.

In het glas presenteert Bourbon BA George zich diepzwart met een donkere mokkakleurige schuimkraag. Het aroma opent met rijke tonen van bourbon, vanille en eikenhout, gevolgd door pure chocolade, versgemalen koffie en geroosterde mout. De vatrijping voegt warme tonen van karamel en whisky toe, terwijl de haver zorgt voor een fluweelzacht mondgevoel.

De smaak is vol en intens, met lagen van espresso, pure chocolade, cacao en donkere karamel. De bourbonvaten brengen smaken van vanille, geroosterd eikenhout en een zachte whiskywarmte naar voren, zonder de basis van de stout te overheersen. De romige body en zachte koolzuur zorgen voor een luxueuze drinkervaring, terwijl de lange afdronk blijft hangen met koffie, chocolade, bourbon en subtiele houttonen.

Bourbon BA George is een bier om rustig van te genieten. De combinatie van koffie, vanille en bourbonvatrijping maakt deze Imperial Stout bijzonder geschikt als digestief of om enkele jaren te laten rijpen, waarbij de smaken zich verder ontwikkelen.