Other Half Blue Crab is een heerlijke Hazy IPA van 6,5% van Other Half Brewing Company uit Brooklyn, New York. Dit bier is een eerbetoon aan de beroemde blauwe krab uit de Chesapeake Bay en laat perfect zien waarom Other Half wereldwijd zo geliefd is onder liefhebbers van moderne IPA's. Het bier wordt gebrouwen met een zorgvuldig geselecteerde combinatie van Citra, Mosaic en Strata hoppen.

In het glas presenteert Blue Crab zich troebel goudgeel met een volle witte schuimkraag. Het aroma barst van de tropische fruittonen, aangevuld met frisse citrusaccenten. In de smaak komen mango, ananas, sinaasappel en tropisch fruit duidelijk naar voren, ondersteund door een zachte moutbasis die zorgt voor het kenmerkende romige mondgevoel van een New England IPA. De bitterheid blijft mooi in balans, waardoor het bier bijzonder toegankelijk en doordrinkbaar blijft.

Dankzij de combinatie van klassieke Amerikaanse hoppen en de typische Other Half-aanpak biedt Blue Crab een smaakvolle balans tussen sappige fruitigheid, zachte body en een frisse afdronk. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van moderne hazy IPA's die veel aroma zoeken zonder extreme bitterheid.