TDH IIPA Read more.
Other Half TDH Broccoli is een iconische Triple Dry Hopped Imperial New England IPA van 7,9% van Other Half Brewing. Deze extra intensieve uitvoering van de beroemde Broccoli-serie tilt het hopkarakter naar een nog hoger niveau dankzij een drievoudige dryhop met enkele van de meest geliefde moderne hopsoorten.
Voor TDH Broccoli wordt gebruikgemaakt van Mosaic, Simcoe, Nelson Sauvin, Strata, Mosaic Cryo en Simcoe Cryo. Deze indrukwekkende hopcombinatie zorgt voor een explosief aroma van ananas, citrus, tropisch fruit, witte druiven en sappige bessen. De Cryo-hoppen versterken de aromatische intensiteit zonder extra bitterheid toe te voegen, waardoor het bier zijn kenmerkende juicy karakter behoudt.
In het glas presenteert TDH Broccoli zich diep troebel goudgeel met een volle schuimkraag. De smaak barst van de ananas, mango, citrus en tropische fruittonen, aangevuld met druivige accenten van Nelson Sauvin en een licht danke ondertoon van Strata. Ondanks de enorme hopgift blijft het bier zijdezacht en romig van mondgevoel, met een milde bitterheid en een lange fruitige afdronk.
TDH Broccoli behoort tot de absolute toppers binnen het assortiment van Other Half en wordt door veel liefhebbers gezien als een schoolvoorbeeld van hoe een moderne hazy Imperial IPA hoort te smaken. De Untappd-score van ruim 4,3 bevestigt de cultstatus van deze release.