Mandarina is een lichte, sprankelende IPA van Põhjala waarin mandarijn zijn hoofdrol speelt. Volgens de brouwer:

“A vibrant and zesty IPA brewed with mandarin oranges. Lightly bitter hops balance a sweeter undertone, with juicy tangerine dominating the mid-palate.”

In het glas zie je een helder pale gele kleur met een fijne schuimkraag. De geur opent met mandarijnenschil en tropisch fruit, aangevuld met een zachte hop-dennenhars. De smaak is fris, sappig en toegankelijk: de mandarijntonen springen eruit, terwijl een subtiele bitterheid en lichte body het geheel in balans houden. De afdronk is droog en vlot doordrinkbaar — ideaal voor wie zoekt naar een fruitige, verfrissende IPA zonder overdaad.

Serveertips & combinaties

• Temperatuur: 5-6 °C — fris genoeg om de fruitigheid en hoparoma’s te bewaren.

• Glasadvies: IPA-glas of tulpglas — zo komen de aroma’s optimaal vrij en blijft de schuimkraag mooi.

• Lekker bij:

  • Salades met citrus-dressing of lichte visgerechten — de mandarijntonen sluiten daar mooi op aan.

  • Borrelhapjes met pittigheid of guacamole — de frisse fruitigheid en de lichte bitterheid vormen een prima tegenwicht.

  • Zonnige middag of terrasmoment — vanwege het lichtere alcoholpercentage ideaal als doordrinker.