Põhjala x Finback Marble is een krachtige Barrel Aged Imperial Stout van 12,5%, gebrouwen in samenwerking met Finback Brewery uit New York. Voor deze collab is de zware stoutbasis langdurig gerijpt op Cognacvaten, waardoor het bier veel diepte en een uitgesproken vatkarakter krijgt.

In geur en smaak komen tonen van donkere chocolade, geroosterde koffie en karamel naar voren, aangevuld met vanille, eikenhout en de warme, fruitige invloed van Cognac. De structuur is dik en vol, met een zachte alcoholwarmte en een lange afdronk waarin roast, hout en spirit mooi samenkomen.

Marble is daarmee een intens degustatiebier voor liefhebbers van zware, vatgerijpte Imperial Stouts. De combinatie van donkere mout, chocolade, Cognac en eikenhout zorgt voor een rijk en complex smaakprofiel dat zich langzaam ontvouwt naarmate het bier opwarmt.