Pyraser Rotbier is een klassiek Frankisch Rotbier van 4.6% van Pyraser Landbrauerei uit Pyras in Beieren. Het bier heeft een kenmerkende roodbruine kleur en combineert een volle moutbasis met een zachte, evenwichtige bitterheid. Daarmee sluit het mooi aan bij de traditionele lagerbieren uit Franken.

In geur en smaak komen vooral karamelmout, geroosterd brood, biscuit en lichte nootachtige tonen naar voren. De body is rond en soepel, terwijl de ondergistende vergisting het bier fris en strak houdt. Een milde hopbitterheid zorgt voor balans en geeft de afdronk een aangenaam droog karakter.

Pyraser Landbrauerei is een traditionele familiebrouwerij uit het Frankische Pyras en staat bekend om regionale lagers en klassieke Duitse bierstijlen. Pyraser Rotbier is daar een goed voorbeeld van: moutig en vol van smaak, maar tegelijk bijzonder doordrinkbaar.