Appelsap en honing werden samen gekookt om de smaak te maximaliseren en vervolgens gefermenteerd tot 15,1% alcohol.
Appelvariëteiten in de mix waren voornamelijk Szara Reneta samen met Golden Delicious, Topaz, Idared en Jonagold.
Wilde bloemenhoning.
Grote zoete en scherpe Poolse mede.
