Emmer Bier / Specialty Grain Read more.
Riedenburger Historisches Emmer Bier is een bijzonder biologisch speciaalbier van de Riedenburger Brauhaus, gebrouwen met emmer, een van de oudste graansoorten ter wereld. Dit historische oergraan geeft het bier een authentiek en rustiek karakter en zorgt voor een volle, licht nootachtige smaakbeleving die duidelijk afwijkt van moderne lagerbieren.
In het aroma herken je zachte graantonen, lichte kruidigheid en een subtiel broodachtig karakter. De smaak is rond en mild moutig met een natuurlijke, licht aardse toets van emmergraan en een zachte hopbalans. De afdronk is soepel en traditioneel van stijl, met een puur en ambachtelijk karakter.
Riedenburger Historisches Emmer Bier is een ideale keuze voor liefhebbers van historische bierstijlen, biologische bieren en authentieke graansmaken uit de Beierse brouwtraditie.