Weizen Read more.
Rothaus Hefeweizen is het klassieke tarwebier van Badische Staatsbrauerei Rothaus, gebrouwen in het Zwarte Woud volgens traditionele weizenprincipes. Dit bier wordt ongefilterd gebrouwen, waardoor het zijn karakteristieke troebelheid en volle smaak behoudt.
In het glas presenteert Rothaus Hefeweizen zich goudgeel en licht troebel, met een hoge, romige witte schuimkraag. De geur is uitgesproken fruitig met herkenbare tonen van rijpe banaan en kruidnagel, afkomstig van de typische weizengist. In de smaak proef je een zachte tarwebasis, lichte citrusaccenten en een milde kruidigheid. De bitterheid blijft laag, wat zorgt voor een ronde en toegankelijke balans.
Het mondgevoel is vol en romig, met een levendige koolzuurprikkeling en een frisse, zachte afdronk. Rothaus Hefeweizen is een stijlzuiver voorbeeld van Duits tarwebier: elegant, verfrissend en perfect in balans — ideaal voor liefhebbers van klassieke weizen met karakter.