ROTT. Barrels No. XIII Japanese Style Whiskey is een krachtige Barrel Aged Imperial Stout van 11,8%, die maar liefst 14 maanden heeft gerijpt op Japanese bourbon-style whiskeyvaten. Die lange vatrijping geeft het bier extra diepte, warmte en een uitgesproken hout- en whiskeykarakter.

In geur en smaak komen vooral geroosterde mout, koffie en pure chocolade naar voren. De whiskeyvaten voegen daar tonen van vanille, karamel, eikenhout en warme spirit aan toe. Het mondgevoel is vol en romig, met een stevige zoetheid die wordt uitgebalanceerd door geroosterde bitterheid en een lange, verwarmende afdronk.

ROTT. Brewing Company uit Rotterdam staat bekend om moderne craftbieren met een uitgesproken karakter. Binnen de ROTT.Barrels-serie brengt de brouwerij gelimiteerde bieren uit die langdurig op bijzondere houten vaten rijpen. No. XIII is daarvan de Japanse whiskey-geïnspireerde editie.