Schlenkerla Fastenbier is een bijzonder rauchbier van Schlenkerla (Heller-Bräu Trum) uit Bamberg, een stad die wereldwijd bekendstaat om zijn traditionele rookbieren.

Dit bier wordt gebrouwen met beukenhoutgerookte mout, wat zorgt voor het kenmerkende rokerige karakter dat Schlenkerla-bieren zo uniek maakt. In tegenstelling tot de zwaardere varianten uit de brouwerij is Fastenbier iets lichter en daardoor extra doordrinkbaar.

In het glas toont het bier zich amberkleurig met een stevige schuimkraag. De geur opent met zachte rooktonen, lichte karamelmout en subtiele broodachtige aroma’s.

De smaak is gebalanceerd met een combinatie van geroosterde mout, zachte karamel en elegante rooktonen. De body blijft soepel en fris, terwijl de milde bitterheid zorgt voor een mooie balans.

Schlenkerla Fastenbier is een klassiek Bambergs rookbier dat traditie en drinkbaarheid perfect combineert; een bijzonder bier voor liefhebbers van authentieke Duitse brouwerijcultuur.