Schönramer Weissbier maakt indruk met zijn klassieke Beierse brouwproces. Een uniek kenmerk van dit Weissbier is de vergisting op fles en vat. Zoals alle Schönramer-bieren is dit bier ongefilterd en bevat het levende gist.

Vanaf de eerste slok strelen een frisse bruis en fluweelzachte volheid het gehemelte. Zowel het aroma als de smaak onthullen hints van kruidnagel, foelie, sinaasappelmarmelade en banaan.