Störtebeker Herbst-Festbier is een seizoensgebonden Festbier van 5,8% van Störtebeker Braumanufaktur uit Stralsund. Het bier is geïnspireerd op de klassieke Märzen- en Festbiertraditie en wordt gebrouwen als een volle, zachte lager voor de herfstmaanden. Met een stamwortgehalte van 13,3% heeft het bier duidelijk meer body dan een doorsnee pils, zonder zwaar te worden.

Voor de moutbasis gebruikt Störtebeker Pilsener-, Münchner- en karamelmout, die zorgen voor de amberkleur en een rijk moutprofiel. In geur en smaak komen vooral brood, zachte karamel en lichte geroosterde mouttonen naar voren. De hopsoorten Tradition en Mittelfrüh voegen een verfijnde kruidigheid en milde bitterheid toe, zodat het bier mooi in balans blijft.

Störtebeker Braumanufaktur staat bekend om karaktervolle Duitse bierstijlen en brengt Herbst-Festbier slechts beperkt uit, doorgaans van augustus tot en met september. Het resultaat is een volmondig, zacht en prettig doordrinkbaar herfstbier dat goed aansluit bij stevige seizoensgerechten en gezellige najaarsavonden.