Stroom Mondello is een Blood Orange IPA van 7,3%, gebrouwen door Stroom uit Gent. De naam verwijst naar Mondello, een populaire badplaats op Sicilië, de regio die bekendstaat om haar bloedsinaasappels. Daarmee krijgt dit bier meteen een zonnig en mediterraan karakter.

In Mondello combineert Stroom een stevige IPA-basis met de frisse fruitigheid van bloedsinaasappel. Verwacht een goudkleurig bier met citrus, sinaasappelschil, lichte tropische fruitigheid en een duidelijke hopbitterheid. De bloedsinaasappel geeft het bier een sappige, licht zoetzure laag, terwijl de IPA-basis zorgt voor body, bitterheid en doordrinkbaarheid. Een uitgesproken maar verfrissende Stroom voor liefhebbers van fruitige IPA’s met een stevige citrusbite.