A Million Voices Galactic Pale Ale van The Empire Beer Co. is een fris, licht drinkbaar bier met een krachtige uitstraling — een “galactische” twist op het klassieke West Coast pale ale profiel. De brouwers omschrijven het als:

“A bold reimagining of a West Coast classic, brewed for those who hear the call of something… otherworldly.”

In het glas oogt het bier helder goudkleurig met een lichte schuimkraag. In de neus en smaak komen directe aroma’s van citrus, tropisch fruit en een hopfrisse afdronk naar voren — een toegankelijk bier dat zich richt op drinkbaarheid zonder karakter te verliezen. Uitstekend geschikt voor momenten waarop je iets lichters wilt, maar nog steeds smaakvol.

Serveertips & combinaties

• Temperatuur: circa 6-8 °C — koel genoeg voor frisheid, warm genoeg dat de hoparoma’s zich openen.

• Glas: standaard bierglas of tulpglas om de aroma’s goed tot hun recht te laten komen.

• Combinaties:

  • Gegrilde kip of vis met koriander of limoen-toets

  • Lichte mediterrane gerechten zoals gegrilde groenten, humus, pita

  • Lichte kaasplanken of borrelhapjes

  • Ideaal als doordrinker op een zonnige middag of borrelmoment