Flirt With The Bartender is een moderne Double IPA van Brouwerij The Musketeers. Dit bier combineert een volle body met een verrassend doordrinkbaar karakter, waarbij krachtige hoparoma’s en een zachte moutbasis mooi in balans blijven.

In het glas toont het bier zich goudblond met een stevige schuimkraag. De geur opent sappig en fruitig met duidelijke aroma’s van grapefruit, perzik en zoete citrus.

De smaak is gelaagd en aromatisch. Dolcita-hop zorgt voor een zachte, ronde fruitigheid, terwijl Amarillo frisse sinaasappeltonen toevoegt. Samen met Citra ontstaat een levendige citrus- en grapefruitpunch die het hopkarakter versterkt.

De moutbasis geeft het bier een subtiele zoetheid die de intensiteit van de hop mooi ondersteunt. Naarmate de slok vordert bouwt een stevige maar goed geïntegreerde bitterheid zich op, waardoor het bier krachtig blijft zonder zijn elegantie te verliezen.

De afdronk is lang, droog tot licht plakkerig, met een blijvende hopbitterheid die uitnodigt tot de volgende slok; net als een geslaagde flirt aan de bar.